Valérie est maître-assistante en langue française à la Haute École Charlemagne à Liège, où elle enseigne la maîtrise de la langue écrite et orale et la littérature à de futur·e·s AESI en Français et FLE et AESI en Français et CPC. Sa spécialité est la littérature de jeunesse, cours qu'elle a créé à la haute école et qu'elle donne aux trois années du bachelier.
Elle a aussi une grande passion pour le théâtre : le voir, le lire et le dire.